恩田さくら和牛公式サイト　鳥取県南部町の自然の中でのびのびと育った黒毛和牛　-　恩田さくら和牛ってどんな牛？

恩田さくら和牛ってどんな牛？

恩田さくら和牛は、鳥取県南部町の大自然の中でのびのびと育てられた黒毛和牛です。
日本の良き里山と田園に囲まれた恩田畜産の牛舎。直ぐそばには鎮守の森があり、また桜の名所法勝寺川を間近に観ることが出来ます。

優良な血統の子牛が牛舎に来て月齢10ヶ月までは基礎となる体格をつくるための配合飼料をしっかり与えます。

近隣の農家から集められた新鮮な稲藁は、恩田さくら和牛の補助食となり、またベッドとしても利用されます。

肥育期間の中で最も体躯が成長する15ヶ月間に、恩田畜産特製の配合飼料を与え、オレイン酸が豊富でとろけるような脂身と風味豊かな優れた肉質を持った和牛に育て上げます。

このように大切に育てた月齢25ヶ月以上で未経産のメス牛の中から更に一定の基準に合格したものだけに恩田さくら和牛のブランドが与えられます。

私達がこだわりの限りを尽くし、文字通り手塩に掛けて育て上げた恩田さくら和牛は、私達の自信と誇りの結晶なのです。